Maniokový koláč

Name: Maniokový koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 250 gramů Máslo čerstvé; 4 kusy Vejce slepičí; 100 mililitrů Mléko zahuštěné slazené; 30 gramů Cukr vanilka; 30 mililitrů Rum; 500 mililitrů Voda pitná; 600 gramů Gari

60 min.

Ingredience

- 250gramůMáslo čerstvé
- 4kusyVejce slepičí
- 100mililitrůMléko zahuštěné slazené
- 30gramůCukr vanilka
- 30mililitrůRum
- 500mililitrůVoda pitná
- 600gramůGari

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

456 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

30 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maniok oškrábeme, nakrájíme na kostičky, propláchneme pod tekoucí vodou, aby se vyplavil škrob, nasypeme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme 20 minut doměkka. Necháme vychladnout a rozmačkáme na kaši. Vložíme do mísy, přidáme vejce, rozpuštěné máslo, kondenzované mléko, vanilkový cukr a zakápneme rumem. Vypracujeme těsto, nalijeme do formy, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 20 minut.
2
Koláč podáváme vychladlý.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

po 27. 7. 2015

Maniokový koláč

Dobrý den, určitě nechci recept zpochybňovat, ale než se do něj pustím, nedá mi to se nezeptat... V receptu není vůbec žádná mouka.. není jen zapomenutá? Chápala bych, kdyby maniok byl již ve formě tapiokové mouky, ale takhle... mám jen obavu, jestli se hmota upeče skutečně do "koláče" jestli z ní nebude "pečená kaše"? Předem děkuji za odpověď :)