Mátový pudink

Name: Mátový pudink
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 mililitrů Mléko polotučné; 20 gramů Máta; 6 kusů Vejce slepičí; 200 gramů Cukr vanilka; 30 gramů Máslo čerstvé

60 min.

Ingredience

- 500mililitrůMléko polotučné
- 20gramůMáta
- 6kusůVejce slepičí
- 200gramůCukr vanilka
- 30gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

444 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

17 g

Sacharidy

57 g

Cukr

670 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce nalijeme mléko, přidáme lístky máty a přivedeme k varu. Jakmile mléko dosáhne bodu varu, odstavíme a necháme louhovat až do vychladnutí. Do misky rozklepneme vejce, přisypeme vanilkový cukr a vyšleháme. Za stálého šlehání postupně přilijeme mátové mléko. Formičky na pudink vymažeme máslem, nalijeme do nich mléčnou směs, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při střední teplotě 45 minut.
2
Formičky vyjmeme z trouby, necháme vychladnout a před podáváním vychladíme v lednici.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.