Mediteránské lasagne

Name: Mediteránské lasagne
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Lilek; 1 kus Paprika červená; 2 kusy Žampiony čerstvé; 375 gramů Těstoviny Lasagne; 350 gramů Mozzarella; 225 gramů Sýr Ricotta; 4 lžíce Sýr Parmezán; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 500 mililitrů Omáčka rajčatová

80 min.

Ingredience

- 3kusyLilek
- 1kusPaprika červená
- 2kusyŽampiony čerstvé
- 375gramůTěstoviny Lasagne
- 350gramůMozzarella
- 225gramůSýr Ricotta
- 4lžíceSýr Parmezán
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 500mililitrůOmáčka rajčatová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

853 kcal

Bílkoviny

49 g

Tuky

36 g

Sacharidy

94 g

Vláknina

10 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté, podélně rozkrojené lilky, očištěnou, na proužky nakrájenou papriku a očištěné, na dílky nakrájené žampiony vložíme na plech, osolíme, opepříme a grilujeme v horké troubě 5-10 minut doměkka.
2
Do zapékací mísy vymazané olejem vlijeme rajčatovou omáčku. Poklademe vrstvou lasagní (každou lasagni předem namočíme), částí grilované zeleniny, naběračkou omáčky, trochou mozzarelly nakrájené na plátky a částí ricotty. Postup opakujeme, vrchní vrstvu tvoří omáčka pokladená zeleninou a posypaná nastrouhaným sýrem.
3
Mísu přikryjeme alobalem potřeným olejem a pokrm pečeme 30-40 minut v troubě vyhřáté na 190 stupňů Celsia.
4
Potom alobal odstraníme a lasagne pečeme ještě 15 minut dozlatova.
5
Po vyjmutí z trouby necháme asi 10 minut odpočinout a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Olusqa

pá 14. 2. 2014

Rodinka to na mně chce v sobotu k obědu. Snad se mi to podaří. Podle receptu bych to zvládnout měl a vypadá moc lákavě.