Meruňkový bezlepkový koláč s jogurtovým korpusem

Name: Meruňkový bezlepkový koláč s jogurtovým korpusem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 500 gramů Meruňky; 30 gramů Mouka bezlepková; 30 gramů Cukr krupice; 2 gramy Máslo čerstvé; 2 lžíce Máslo čerstvé; 3 lžíce Strouhanka bezlepková; 350 gramů Mouka bezlepková Jizerka; 1 kus Kypřící prášek bezlepkový; 500 gramů Jogurt bílý; 2 kusy Vejce slepičí; 150 gramů Cukr třtinový; 1 kus Cukr vanilka

40 min.

Ingredience

- 500gramůMeruňky
Drobenka
- 30gramůMouka bezlepková
- 30gramůCukr krupice
- 2gramyMáslo čerstvé
Na vytření formy
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 3lžíceStrouhanka bezlepková
Těsto
- 350gramůMouka bezlepková Jizerka
- 1kusKypřící prášek bezlepkový
- 500gramůJogurt bílý
- 2kusyVejce slepičí
- 150gramůCukr třtinový
- 1kusCukr vanilka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

403 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

9 g

Sacharidy

74 g

Vláknina

1 g

Cukr

29 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyjeme čerstvé zralé meruňky, rozpůlíme je a vypeckujeme.
2
Připravíme drobenku: do větší misky dáme bezlepkovou (hrubou) mouku, krupicový cukr a máslo. Prsty vše promneme, až vznikne drobenka.
3
Do mísy prosejeme bezlepkovou mouku Jizerka s bezlepkovým práškem do pečiva, přidáme bílý jogurt, 2 vejce, třtinový cukr a vanilkový cukr. Směs dobře promícháme a nalijeme ji do dortové formy, kterou jsme vytřeli máslem a vysypali bezlepkovou strouhankou. Těsto pokryjeme rozpůlenými meruňkami a drobenkou.
4
Pečeme v předehřáté troubě na 180°C-200°C přibližně 30 minut. Meruňkový koláč nakrájíme po vychladnutí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

út 2. 8. 2016

Meruňkový bezlepkový koláč z jogurtovým korpusem

Výborný. Přidala jsem k meruňkám ještě švestky. Můžu doporučit 😉