Míchaná vejce se smetanou a roketou

Name: Míchaná vejce se smetanou a roketou
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Vejce slepičí; 30 gramů Pažitka; 120 mililitrů Smetana 16% (pochoutková); 60 gramů Roketa; 6 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 25 gramů Máslo čerstvé

15 min.

Ingredience

- 8kusůVejce slepičí
- 30gramůPažitka
- 120mililitrůSmetana 16% (pochoutková)
- 60gramůRoketa
- 6gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 25gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

270 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

22 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

554 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pažitku posekáme na jemno, lístky rokety také posekáme a dáme zatím stranou. Do misky rozklepneme vejce, osolíme, opepříme a metlou rozkvedláme. Přisypeme pažitku, přilijeme smetanu a rozšleháme. V pánvi rozehřejeme máslo, přilijeme vaječnou směs a za stálého míchání smažíme přibližně 5 minut, než se směs srazí.
2
Vaječnou směs rozdělíme na talíře a posypeme roketou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.