Mleté maso na špízu

Name: Mleté maso na špízu
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 500 gramů Maso mleté - mix; 1 lžíce Solamyl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Koření grilovací; 1 kus Vejce slepičí; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 kusy Paprikové lusky čerstvé; 150 gramů Slanina vepřová; 1 litr Voda pitná; 0.5 lžička Sůl

32 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 500gramůMaso mleté - mix
- 1lžíceSolamyl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaKoření grilovací
- 1kusVejce slepičí
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2kusyPaprikové lusky čerstvé
- 150gramůSlanina vepřová
- 1litrVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

556 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

49 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

901 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mleté maso promícháme s jednou oloupanou, jemně nakrájenou cibulí, solamylem, hladkou moukou, vejcem, grilovacím kořením, solí a pepřem.
2
Z masové směsi tvarujeme menší kuličky, které povaříme v osolené vodě 5 - 7 minut.
3
Po vychladnutí kuličky napichujeme na jehly střídavě s dílky cibule, kousky papriky a slaniny.
4
Špízy grilujeme asi 5 minut a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.