Mleté maso v listovém těstě

Name: Mleté maso v listovém těstě
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Rajčata; 1 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Cibule; 1 špetka Kmín drcený; 1 špetka Nové koření mleté; 250 gramů Maso mleté - mix; 30 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 200 gramů Listové těsto; 50 mililitrů Mléko polotučné; 50 mililitrů Olej slunečnicový; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 1kusRajčata
- 1lžícePetržel - nať
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusCibule
- 1špetkaKmín drcený
- 1špetkaNové koření mleté
- 250gramůMaso mleté - mix
- 30gramůMáslo čerstvé
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 200gramůListové těsto
- 50mililitrůMléko polotučné
- 50mililitrůOlej slunečnicový
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

567 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

48 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mleté maso smícháme s oloupaným, nakrájeným rajčetem, nasekanou cibulí, petrželkou, solí, pepřem, kmínem a novým kořením.
2
Listové těsto rozválíme a rozkrájíme na 16 čtverečků. Potřeme je ohřátým mlékem s rozpuštěným máslem. Do středu každého čtverečku rozložíme masovou směs, strany přimáčkneme a těsto svineme do kornoutku. Špičku potřeme bílkem a přimáčkneme.
3
Závitky smažíme v rozpáleném oleji do zlatova, vyjmeme a necháme chvíli na papírovém ubrousku.
4
Ihned podáváme.
5
Vhodnou přílohou je čerstvá zelenina nebo listový slaát.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.