Mleté řízky v jogurtu

Name: Mleté řízky v jogurtu
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 1 kus Vejce slepičí; 250 gramů Hovězí maso mleté; 250 gramů Vepřové maso mleté; 5 decilitrů Jogurt bílý; 3 lžíce Petržel - nať; 1 decilitr Olej rostlinný; 1 lžíce Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 decilitr Mléko polotučné; 4 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kus Žemle tuková

65 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 1kusVejce slepičí
- 250gramůHovězí maso mleté
- 250gramůVepřové maso mleté
- 5decilitrůJogurt bílý
- 3lžícePetržel - nať
- 1decilitrOlej rostlinný
- 1lžíceSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1decilitrMléko polotučné
- 4lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1kusŽemle tuková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

648 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

48 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

1 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mleté hovězí a vepřové maso dáme do mísy, přidáme k němu nadrobno nakrájenou cibuli, vejce, sůl a housku, kterou jsme si namočili do mléka.
2
Vše důkladně promícháme a připravíme si z masa karbanátky, které obalíme v mouce a na rozpáleném oleji opečeme z každé strany dozlatova.
3
Karbanátky vyndáme a do výpeku vmícháme zbylou mouku, jogurt, drobně posekanou petrželku, pepř a dosolíme podle chuti.
4
Pořádně promícháme, karbanátky vložíme do vzniklé omáčky a vše krátce provaříme při mírné teplotě 10 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.