Mořský jazyk na bylinkách

Name: Mořský jazyk na bylinkách
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Šalvěj čerstvá; 60 gramů Tymián čerstvý; 20 gramů Rozmarýn čerstvý; 60 gramů Petržel - nať; 15 mililitrů Citronová šťáva; 80 mililitrů Olej olivový; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý celý; 400 gramů Mořský jazyk

20 min.

Ingredience

- 2kusyŠalvěj čerstvá
- 60gramůTymián čerstvý
- 20gramůRozmarýn čerstvý
- 60gramůPetržel - nať
- 15mililitrůCitronová šťáva
- 80mililitrůOlej olivový
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý celý
- 400gramůMořský jazyk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

303 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

22 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

4 g

Cukr

107 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky sivěna omyjeme a osušíme. Omyjeme šalvěj, tymián, rozmarýn a petrželku, osušíme a jemně nasekáme. Rybí plátky potřeme olejem, osolíme a opepříme a posypeme částí nasekané směsi bylinek.
2
Postavíme na plamen pánev s roštem, vložíme do ní rybí plátky a opékekáme 3-4 minuty. Poté obratíme a opékáme 3 minuty po druhé straně.
3
V misce smícháme citronovou šťávu se špetkou soli a špetkou čerstvě mletého pepře, přiléváme zbývající olej a vyšleháme hladkou zálivku. Přidáme zbytek nasekané směsi bylinek. Plátky sivěna rozložíme na servírovací míse a horké je podáváme s bylinkovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.