Musaka s fazolí a čočkou

Name: Musaka s fazolí a čočkou
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Čočka jedlá; 1 kus Lilek; 2 kusy Pórek; 2 kusy Celer řapíkatý; 1 kus Paprika žlutá; 400 gramů Rajčata; 1 decilitr Víno bílé; 200 gramů Fazole červené sterilované; 2 kusy Bylinky čerstvé - svazek; 300 gramů Jogurt nízkotučný; 50 gramů Sýr Parmezán; 2 kusy Česnek; 50 mililitrů Olej olivový; 5 gramů Pepř černý mletý; 50 gramů Protlak rajčatový

90 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 100gramůČočka jedlá
- 1kusLilek
- 2kusyPórek
- 2kusyCeler řapíkatý
- 1kusPaprika žlutá
- 400gramůRajčata
- 1decilitrVíno bílé
- 200gramůFazole červené sterilované
- 2kusyBylinky čerstvé - svazek
- 300gramůJogurt nízkotučný
- 50gramůSýr Parmezán
- 2kusyČesnek
- 50mililitrůOlej olivový
- 5gramůPepř černý mletý
- 50gramůProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

573 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

22 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

18 g

Cukr

19 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do vroucí vody nasypeme čočku a vaříme cca 30 minut dokud nezměkne. Čočku slijeme, propláchneme a uchováme.
2
Předehřejeme troubu na 180°C. Lilky vložíme do vroucí vody a vaříme cca 3 minuty. Vyjmeme, osušíme a uchováme.
3
Rozpálíme olej v pánvi, přidáme nakrájený pórek, celer, česnek na kolečka a papriku na kostičky. Smažíme cca 5 minut. Přidáme uvařenou čočku, rajčata, víno, rajčatový protlak, fazole, bylinky, pepř a sůl. Zvolna vaříme pokud zelenina nezměkne.
4
Polovinu směsi vložíme do zapékací směsi a pokryjeme plátky lilku. Tento postup opakujeme. Smícháme jogurt a vejce a přelijeme obsah misky. Posypeme parmazánem a pečeme 40 minut dokud povrch nezezlátne.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.