Nakládané hovězí po čínsku

Name: Nakládané hovězí po čínsku
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Hovězí kýta; 40 mililitrů Omáčka sójová; 40 mililitrů Víno rýžové čínské; 20 gramů Cukr třtinový; 60 mililitrů Olej arašídový (podzemnicový); 150 gramů Brokolice; 1 kus Paprika červená; 30 gramů Solamyl - bramborový škrob; 200 gramů Fazolové výhonky; 6 gramů Pepř černý mletý; 7 gramů Sůl; 60 mililitrů Omáčka ústřicová; 2 stroužky Česnek

70 min.

Ingredience

- 400gramůHovězí kýta
- 40mililitrůOmáčka sójová
- 40mililitrůVíno rýžové čínské
- 20gramůCukr třtinový
- 60mililitrůOlej arašídový (podzemnicový)
- 150gramůBrokolice
- 1kusPaprika červená
- 30gramůSolamyl - bramborový škrob
- 200gramůFazolové výhonky
- 6gramůPepř černý mletý
- 7gramůSůl
- 60mililitrůOmáčka ústřicová
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

434 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

27 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

2 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V nekovové míse smícháme sojovou omáčku, víno, škrob, cukr a maso nakrájené na nudličky. Zakryjeme fólií a necháme 20 minut odležet.
2
Marinované maso opečeme ve dvou várkách, aby se dokonale propeklo, na rozpáleném oleji ve woku.
3
Mezitím na pánvi rozehřejeme 1 lžíci oleje, přidáme brokolici rozdělenou na malé růžičky, 2 dl vody a opékáme za stálého míchání 5 minut. Přihodíme papriku na nudličky a opékáme další 4 minuty, dokud brokolice nezměkne. Přimícháme ústřicovou omáčku, opečené maso a fazolové výhonky. Promícháváme na středním ohni, aby se maso prohřálo a výhonky změkly. Dochutíme solí a pepřem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.