Nákyp z bramborové kaše s vejci a sýrem

Name: Nákyp z bramborové kaše s vejci a sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Brambory; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 40 gramů Máslo čerstvé; 40 gramů Sýr Ementál (Primátor); 4 kusy Vejce slepičí; 1 šálek Mléko polotučné; 2 lžíce Tuk rostlinný

60 min.

Ingredience

- 600gramůBrambory
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 40gramůMáslo čerstvé
- 40gramůSýr Ementál (Primátor)
- 4kusyVejce slepičí
- 1šálekMléko polotučné
- 2lžíceTuk rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

381 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

25 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

4 g

Cukr

531 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané brambory nakrájíme na kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Scedíme je, prolisujeme a přidáme vařící mléko a žloutky. Vymícháme hustou kaši.
2
Dvě třetiny kaše urovnáme do tukem vymazané zapékací mísy.
3
Ze zbylé kaše pomocí cukrářského sáčku nastříkáme na kaši hnízdečka a do každého rozklepneme vejce. Osolíme, posypeme nastrouhaným sýrem a pokapeme máslem.
4
Pokrm zapečeme ve středně vyhřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.