Nepravá gulášová polévka

Name: Nepravá gulášová polévka
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kus Cibule; 40 gramů Brambory; 60 gramů Hovězí maso přední; 80 gramů Zelenina kořenová; 10 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 5 gramů Pažitka; 10 gramů Máslo čerstvé; 20 gramů Protlak rajčatový; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Kmín celý

70 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 40gramůBrambory
- 60gramůHovězí maso přední
- 80gramůZelenina kořenová
- 10gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 5gramůPažitka
- 10gramůMáslo čerstvé
- 20gramůProtlak rajčatový
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaKmín celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

160 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

7 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Přidáme očištěnou, nakrájenou zeleninu a brambory nakrájené na kostky.
2
Mouku nasucho opražíme a zalijeme vývarem z kmínu a cibule. Povaříme, obojí spojíme a přidáme rajčatový protlak. Ještě krátce povaříme.
3
Nakonec do polévky přidáme kousek másla a nasekanou pažitku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.