Novoroční vepřové kapsy

Name: Novoroční vepřové kapsy
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Vepřová kýta; 1 kus Kompot broskvový; 2 lžíce Kečup; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Olej stolní; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 4 lžíce Sýr Eidam cihla 40%; 100 gramů Šunka dušená; 0.5 lžička Sůl

55 min.

Ingredience

- 600gramůVepřová kýta
- 1kusKompot broskvový
- 2lžíceKečup
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceOlej stolní
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 4lžíceSýr Eidam cihla 40%
- 100gramůŠunka dušená
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

540 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

33 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

1 g

Vápník

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na vyšší řízky. Prořízneme do nich kapsy, maso jemně naklepeme a kapsy zevnitř vytřeme kečupem.
2
Do plátků šunky zabalíme na hranolky rozkrájené broskve, vložíme do připravených řízků a kapsy uzavřeme jehlami.
3
Vzniklé závitky obalíme v mouce, vložíme na rozehřátý olej a máslo, podlijeme trochou vody. Zvolna dusíme do měkka.
4
Před koncem dušení maso posypeme nastrouhaným sýrem, který necháme pod pokličkou jen roztavit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.