Nudle Hokkien s vepřovým masem

Name: Nudle Hokkien s vepřovým masem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Nudle Hokkien; 1 lžička Koření pěti vůní; 2 stroužky Česnek; 6 gramů Zázvor celý; 500 gramů Vepřová kýta; 100 gramů Cibulka jarní; 30 mililitrů Omáčka Hoisin; 30 mililitrů Omáčka ústřicová; 2 litry Voda pitná; 1 špetka Sůl; 30 mililitrů Olej arašídový (podzemnicový)

25 min.

Ingredience

- 500gramůNudle Hokkien
- 1lžičkaKoření pěti vůní
- 2stroužkyČesnek
- 6gramůZázvor celý
- 500gramůVepřová kýta
- 100gramůCibulka jarní
- 30mililitrůOmáčka Hoisin
- 30mililitrůOmáčka ústřicová
- 2litryVoda pitná
- 1špetkaSůl
- 30mililitrůOlej arašídový (podzemnicový)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

615 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

30 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

965 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso pokrájíme na tenké proužky. Česnek oloupeme a pokrájíme na plátky, cibulku opláchneme a rozkrájíme na kolečka. Zázvor oloupeme, nastrouháme na jemno.
2
Olej rozpálíme, přidáme koření pěti vůní, česnek, zázvor a smažíme minutu, poté přidáme kousky masa, smažíme 5 minut. Maso vyjmeme z pánve, do ní přisypeme cibulku, smažíme ještě 2 minuty. Nudle uvaříme ve vroucí osolené vodě, poté je slijeme a přimícháme do smažené cibulky. Přidáme maso, Hoisin a ústřicovou omáčku. Vše necháme ještě 2 minuty smažit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.