Nudle s hovězím masem a černou omáčkou

Name: Nudle s hovězím masem a černou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 450 gramů Tagliatelle; 500 gramů Hovězí kýta; 2 stroužky Česnek; 60 gramů Cibule; 20 mililitrů Víno rýžové japonské - Mirin; 150 gramů Fazolové lusky zelené; 2 litry Voda pitná; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 60 mililitrů Fazolová černá omáčka; 60 mililitrů Olej arašídový (podzemnicový)

23 min.

Ingredience

- 450gramůTagliatelle
- 500gramůHovězí kýta
- 2stroužkyČesnek
- 60gramůCibule
- 20mililitrůVíno rýžové japonské - Mirin
- 150gramůFazolové lusky zelené
- 2litryVoda pitná
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 60mililitrůFazolová černá omáčka
- 60mililitrůOlej arašídový (podzemnicový)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

820 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

32 g

Sacharidy

90 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso pokrájíme na menší kousky. Cibuli a česnek oloupeme a pokrájíme na jemno. Fazolky opláchneme a necháme okapat. Nudle uvaříme ve vroucí osolené vodě, poté slijeme. 2/3 oleje rozpálíme a osmažíme na něm maso, to poté vyjmeme a dáme stranou. Dolijeme zbytek oleje, přidáme česnek a cibuli a smažíme 3 minuty, poté přilijeme omáčku z černých fazolí, mirina a fazolky. Smažíme 3 minuty.Do omáčky zamícháme vařené nudle a maso. Osolíme a opepříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.