Nudle s hřebenatkami
35 min.
Ingredience
- 500gramůTěstoviny Fettuccine
- 1lžíceOlej olivový
- 80gramůCibule
- 20gramůCitronová tráva
- 500gramůHřebenatka
- 250mililitrůMléko kokosové
- 30gramůKoriandr čerstvý
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 20gramůKafirové listy
- 1,5litryVoda pitná
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
736 kcal
Bílkoviny
44 g
Tuky
22 g
Sacharidy
92 g
Vláknina
4 g
Cukr
2 g
Postup přípravy
- 1Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente a scedíme.
- 2Na kolečka nakrájenou cibuli a citronovou trávu smažíme na oleji při střední teplotě asi 5 minut. Přidáme hřebenatky a smažíme je, až změknou a mírně zhnědnou. Potom je vyjmeme a udržujeme teplé.
- 3Nalijeme kokosové mléko a listy papedy a asi 5 minut redukujeme.
- 4Hřebenatky vrátíme do hrnce a prohřejeme. Na závěr omáčku promícháme s těstovinami a lístky koriandru, osolíme a opepříme.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.