Obložená masová mísa

Name: Obložená masová mísa
Prep time: 40 min
Cook time: 60 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kuřecí maso vařené; 120 gramů Jehněčí maso; 150 gramů Fazolové lusky zelené; 120 gramů Hroznové víno; 12 kusů Šalotka; 60 gramů Hrozinky; 2 kusy Pomeranče; 30 gramů Máta; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 6 kusů Vejce slepičí; 60 gramů Mandle loupané; 250 gramů Hovězí roštěnka vys. peč.; 1 kus Salát hlávkový; 120 gramů Šunka dušená; 20 kusů Olivy černé; 8 kusů Zavináče

100 min.

Ingredience

- 600gramůKuřecí maso vařené
- 120gramůJehněčí maso
- 150gramůFazolové lusky zelené
- 120gramůHroznové víno
- 12kusůŠalotka
- 60gramůHrozinky
- 2kusyPomeranče
- 30gramůMáta
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 6kusůVejce slepičí
- 60gramůMandle loupané
- 250gramůHovězí roštěnka vys. peč.
- 1kusSalát hlávkový
- 120gramůŠunka dušená
- 20kusůOlivy černé
- 8kusůZavináče

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

3062 kcal

Bílkoviny

173 g

Tuky

184 g

Sacharidy

200 g

Vláknina

27 g

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Listy salátu rozložíme na velkou oválnou mísu. Na tři místa na míse upravíme uvařené kuřecí maso. Zavináče, uvařená vejce, šunku, rostbíf a pečené hovězí a jehněčí upravíme na mísu mezi kuřecím masem v paprscích vycházejících ze středu.
2
Zbývající místa mezi paprsky vyplníme hráškem, kuličkami hroznového vína, olivami, šalotkami, mandlemi a rozinkami.
3
Z pomerančů ostrouháme kůru a posypeme jí celou mísu. Pomeranče oloupeme a nakrájíme na plátky. Obloženou mísu dotvoříme oranžovými plátky pomerančů a zelenými snítkami máty. Obloženou mísu podáváme s čerstvým křupavým pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.