Okurky plněné lososovou pěnou

Name: Okurky plněné lososovou pěnou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Okurka salátová; 150 gramů Losos uzený; 200 gramů Žervé; 30 mililitrů Citronová šťáva; 25 gramů Pažitka; 20 gramů Koriandr čerstvý

20 min.

Ingredience

- 300gramůOkurka salátová
- 150gramůLosos uzený
- 200gramůŽervé
- 30mililitrůCitronová šťáva
- 25gramůPažitka
- 20gramůKoriandr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

185 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

12 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

701 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Salátové okurky omyjeme, odřízneme oba konce a okurky podélně rozřízneme. Vydlabeme semínka s částí dužiny tak, aby vznikly prohlubně. Dvě třetiny plátků uzeného lososa rozmixujeme, smícháme se žervé a citronovou šťávou, třetinu plátků nakrájíme na proužky. Pažitku a lístky koriandru nasekáme na jemno.
2
Prohlubně v okurkách naplníme lososovou směsí, navrch položíme do kříže proužky lososa, posypeme bylinkami, upravíme na talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.