Omeleta pro pány

Name: Omeleta pro pány
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 3 kusy Vejce slepičí; 1 kus Cibule; 2 lžíce Olej olivový; 8 kusů Rajčata; 1 kus Chilli paprička; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 60 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 50 gramů Klobása Chorizo; 1 lžička Hořčice Dijonská

20 min.

Ingredience

- 3kusyVejce slepičí
- 1kusCibule
- 2lžíceOlej olivový
- 8kusůRajčata
- 1kusChilli paprička
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 60gramůSýr Eidam cihla 40%
- 50gramůKlobása Chorizo
- 1lžičkaHořčice Dijonská

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

479 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

33 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

5 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Chorizo nakrájíme na plátky, opečeme na lžíci oleje z obou stran, aby zhnědla kůrka, přidáme cibulovou nať nakrájenou na kroužky.
2
Vyndáme a na výpeku orestujeme cherry rajčátka na půlky a chilli papričku nasekanou najemno. Vejce prošleháme se solí, pepřem, hořčicí a polovinou nastrouhaného sýra.
3
Na pánev vrátíme chorizo s cibulí a zalijeme vejci.
4
Opékáme na mírném ohni asi dvě minuty, odstavíme, přiklopíme a necháme vršek dojít.
5
Posypeme zbytkem sýru a necháme pod pokličkou roztát.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.