Omeleta s jitrnicí

Name: Omeleta s jitrnicí
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 2 dekagramy Sádlo škvařené; 1 kus Jitrnice domácí; 250 mililitrů Mléko polotučné; 10 dekagramů Mouka pšeničná hladká T 650; 3 dekagramy Sýr Eidam cihla 40%; 50 mililitrů Olej rostlinný; 1 lžíce Tuk

35 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 2dekagramySádlo škvařené
- 1kusJitrnice domácí
- 250mililitrůMléko polotučné
- 10dekagramůMouka pšeničná hladká T 650
- 3dekagramySýr Eidam cihla 40%
- 50mililitrůOlej rostlinný
- 1lžíceTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

526 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

38 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

788 mg

Cukr

223 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V mléce ušleháme vejce, sůl a postupně mouku.
2
Na rozpáleném tuku upečeme menší omelety.
3
Obsah jitrnice prohřejeme na pánvi, potřeme omelety, svineme, potřeme sádlem a posypeme strouhaným sýrem. Naplněné omelety můžeme rozpůlit a půlky obalit v mouce, rozšlehaných vejcích se solí a ve strouhance.
4
Smažíme je v pánvi na oleji dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.