Omeleta s rajčaty a paprikami
35 min.

Ingredience
- 1kusCibule
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 4kusyRajčata
- 4kusyPaprikové lusky čerstvé
- 6kusůVejce slepičí
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
206 kcal
Bílkoviny
13 g
Tuky
13 g
Sacharidy
11 g
Vláknina
1 g
Cukr
4 g
Postup přípravy
- 1Papriky očistíme a vcelku opečeme po všech stranách dohněda. Můžeme je opéct přikryté v troubě anebo na plotýnce. Jakmile jsou papriky upečené, přelijeme je studenou vodou, oloupeme je, vytrhneme stopku. Poté papriky podélně rozřízneme a očistíme od semen. Vzniklou dřeň jemně rozsekáme.
- 2Rajčata spaříme horkou vodou, následně je přelijeme studenou a oloupeme je. Dřeň opět rozsekáme najemno, ale musí být bez semen.
- 3Jemně nasekanou cibuli zesklovatíme na kousku másla, podusíme a poté přidáme k dřením. Vše dle chutí osolíme a opepříme. Přidáme rozkvedlaná vejce a rozdělíme na čtyři díly. Každý díl upečeme na pánvi vymaštěné máslem. Pečeme pouze na jedné straně.
- 4Jakmile je směs tuhá i na povrchu, naservírujeme ji na talíř a přehneme v polovině.
- 5Hotové omelety podáváme se salátem.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.