Omeleta s uzeným lososem

Name: Omeleta s uzeným lososem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Losos uzený; 60 gramů Sýr Gouda 45%; 50 gramů Ořechy vlašské; 20 gramů Petržel - nať; 100 gramů Cuketa; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 4 kusy Vejce slepičí; 20 gramů Pažitka; 10 gramů Kopr čerstvý; 50 mililitrů Mléko polotučné; 40 mililitrů Olej olivový

30 min.

Ingredience

- 200gramůLosos uzený
- 60gramůSýr Gouda 45%
- 50gramůOřechy vlašské
- 20gramůPetržel - nať
- 100gramůCuketa
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 4kusyVejce slepičí
- 20gramůPažitka
- 10gramůKopr čerstvý
- 50mililitrůMléko polotučné
- 40mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

799 kcal

Bílkoviny

54 g

Tuky

61 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce rozšleháme s mlékem, osolíme a opepříme. Bylinky nadrobno nasekáme, cuketu omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Ořechy nadrobno nasekáme. Stranou odložíme část bylinek na závěrečné zdobení.
2
Ve velké pánvi zahřejeme olivový olej, přidáme cukety, ořechy, sýr a bylinky, krátce osmahneme a zalijeme vaječnou směsí, promícháme a na mírném ohni necháme ztuhnout. Pomocí pokličky nebo druhé pánve omeletu otočíme a taktéž druhou stranu opečeme dozlatova.
3
Omeletu rozčtvrtíme, rozdělíme na předehřáté talíře, obložíme uzeným lososem a ozdobíme bylinkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.