Omelety s chřestem

Name: Omelety s chřestem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Chřest bílý; 1 lžička Sůl; 8 kusů Vejce slepičí; 4 lžíce Mléko polotučné; 1 kus Olej stolní

50 min.

Ingredience

- 500gramůChřest bílý
- 1lžičkaSůl
- 8kusůVejce slepičí
- 4lžíceMléko polotučné
- 1kusOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

2444 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

262 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěný chřest svážeme do svazečků a v malém množství vařící osolené vody jej uvaříme doměkka. Po okapání odkrojíme hlavičky, které ponecháme na ozdobu a konce nakrájíme na tenké plátky.
2
Vejce rozšleháme se solí a mlékem, čtvrtinu směsi nalijeme na pánvičku s rozehřátým olejem, poklademe čtvrtinou nakrájeného chřestu a usmažíme omeletu. Dopečeme ji v troubě nebo pod grilem, přeložíme na půlku a ozdobíme čtvrtinou chřestových hlaviček.
3
Stejným způsobem připravíme zbylé 3 omelety.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.