Opékaná rýže s vepřovou kýtou

Name: Opékaná rýže s vepřovou kýtou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 150 gramů Rýže loupaná; 350 mililitrů Voda pitná; 250 gramů Vepřová kýta; 2 kusy Žampiony čerstvé; 1 lžíce Omáčka sojová světlá; 1 lžička Cukr třtinový; 2 kusy Rajčata; 60 gramů Hrášek; 2 kusy Vejce slepičí; 2 stroužky Česnek; 2 lžíce Olej arašídový (podzemnicový)

45 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 150gramůRýže loupaná
- 350mililitrůVoda pitná
- 250gramůVepřová kýta
- 2kusyŽampiony čerstvé
- 1lžíceOmáčka sojová světlá
- 1lžičkaCukr třtinový
- 2kusyRajčata
- 60gramůHrášek
- 2kusyVejce slepičí
- 2stroužkyČesnek
- 2lžíceOlej arašídový (podzemnicový)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

411 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

16 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

4 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Propláchnutou rýži vaříme ve vodě asi 15 minut, vodu slijeme a rýži propláchneme. Ve woku rozehřejeme olej, přidáme oloupanou, na osminky nakrájenou cibuli a omyté, na tenké plátky nakrájené vepřové maso. Opékáme asi 4 minuty dozlatova. Do woku přidáme na plátky nakrájené žampiony, prolisovaný česnek a opékáme 1 minutu. Vmícháme sójovou omáčku, cukr a zahříváme 2 minuty. Nakonec přisypeme vařenou rýži, oloupaná, nadrobno nakrájená rajčata a předem uvařený hrášek, vše promícháme a směs vyjmeme na nahřátý talíř. Do woku vlijeme rozšlehaná vejce a mícháme do ztuhnutí. Vrátíme zpět směs s rýží a promícháme s vejci.
2
Pokrm upravíme na nahřáté talíře a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.