Ovesné bulky

Name: Ovesné bulky
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 16
Ingredients: 2 lžičky Droždí; 350 mililitrů Voda pitná; 250 gramů Mouka ovesná; 125 gramů Mouka polohrubá; 125 gramů Ovesné vločky; 1 špetka Sůl; 1 lžička Olej olivový

90 min.

Ingredience

- 2lžičkyDroždí
- 350mililitrůVoda pitná
- 250gramůMouka ovesná
- 125gramůMouka polohrubá
- 125gramůOvesné vločky
- 1špetkaSůl
- 1lžičkaOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

125 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

2 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

2 g

Cukr

300 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nasypeme droždí a zalijeme 100ml vlažné vody. Necháme pět minut rozpouštět. Poté do mísy nasypeme ovesné vločky, špetku soli, mouku a zbytek vody, aby vzniklo lepkavé těsto. Vše zamícháme a vyklopíme z mísy na pracovní stůl. Nyní cca 5 minut hněteme. Těsto vrátíme do mísy a necháme cca 1,5 hodiny kynout na teplém místě.
2
Těsto rozdělíme na 16 stejných kousků a vytvarujeme z nich bulky. Bulky posypeme ovesnými vločkami a přeneseme na plech vyložený pečicím papírem, kde necháme dalších 30 minut kynout.
3
Před pečením každou bulku lehce potřeme vodou a pečeme 20 až 30 minut v troubě vyhřáté na 200 stupňů.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.