Ovocný salát aromatický

Name: Ovocný salát aromatický
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 60 gramů Cukr krystal; 1.5 decilitry Voda pitná; 1 kus Skořice celá; 4 kusy Kardamom; 1 kus Hřebíček; 1 kus Pomeranče; 1 kus Limetka; 0.25 kus Meloun vodní; 2 kusy Guave; 3 kusy Nektarinka; 18 kusů Jahody zahradní; 2 lžíce Kokos - mletý (Kopra); 4 lžíce Jogurt bílý; 0.5 kus Meloun cukrový

30 min.

Ingredience

- 60gramůCukr krystal
- 1,5decilitryVoda pitná
- 1kusSkořice celá
- 4kusyKardamom
- 1kusHřebíček
- 1kusPomeranče
- 1kusLimetka
- 0,25kusMeloun vodní
- 2kusyGuave
- 3kusyNektarinka
- 18kusůJahody zahradní
- 2lžíceKokos - mletý (Kopra)
- 4lžíceJogurt bílý
- 0,5kusMeloun cukrový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

284 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

6 g

Sacharidy

62 g

Vláknina

15 g

Cukr

27 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do pánve vložíme vodu, cukr, skořici, hřebíček, kardamom, uvedeme do varu a vaříme, dokud se cukr nerozpustí. Povaříme 2 minuty a odstavíme, do sirupu přidáme citronovou i pomerančovou šťávu, necháme v chladu odstát.
2
Z melounů odstraníme semínka a nakrájíme dužinu na plátky. Guavy překrojíme napůl, odstraníme semínka, oloupeme a pokrájíme na plátky. Na plátky rozkrájíme i nektarinky. Jahody zbavíme stopek, pokrájíme, plátky ovoce rozložíme na 6 talířků, přecedíme připravený sirup a vlijeme na ovoce.
3
Ovocný salát posypeme kokosem a podáváme s jogurtem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.