Pak choi s vejcem

Name: Pak choi s vejcem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Pekingské zelí; 2 kusy Cibule; 4 kusy Chilli paprička; 300 gramů Rajčata; 1 decilitr Omáčka sójová; 60 mililitrů Kokosové mléko; 8 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 5 kusů Vejce křepelčí sterilovaná; 1 decilitr Olej arašídový (podzemnicový)

40 min.

Ingredience

- 600gramůPekingské zelí
- 2kusyCibule
- 4kusyChilli paprička
- 300gramůRajčata
- 1decilitrOmáčka sójová
- 60mililitrůKokosové mléko
- 8gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 5kusůVejce křepelčí sterilovaná
- 1decilitrOlej arašídový (podzemnicový)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

323 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

28 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

10 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve woku rozpálíme olej a orestujeme cibuli nadrobno a nasekané chilli papričky. Přidáme zelí nakrájené na proužky, krátce osmahneme, zalijeme sterilovanými rajčaty, kokosovým mlékem, sójovou omáčkou a 15 minut podusíme.
2
Zatím slijeme křepelčí vejce z konzervy, necháme okapat a rozkrojíme na půlky. Dušenou zeleninu podle chuti osolíme, opepříme a rozdělíme najednotlivé porce, které ozdobíme půlkami vajec.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.