Paprikáš s kysaným zelím

Name: Paprikáš s kysaným zelím
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Cibule; 700 gramů Vepřová plec; 100 gramů Sádlo škvařené; 750 gramů Zelí kysané; 2 decilitry Zakysaná smetana; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžička Sůl

80 min.

Ingredience

- 100gramůCibule
- 700gramůVepřová plec
- 100gramůSádlo škvařené
- 750gramůZelí kysané
- 2decilitryZakysaná smetana
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

818 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

70 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

4 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na polovině sádla osmahmeme větší část oloupané, nadrobno nasekané cibule. Přidáme propláchnuté zelí a za občasného podlévání vodou dusíme doměkka.
2
Na zbylém sádle osmahneme omyté, na kousky nakrájené maso spolu se zbylou cibulí. Osolíme, mírně podlijeme a dusíme doměkka.
3
Maso se zelím promícháme, opepříme, okořeníme paprikou a podle chuti přisolíme. Podlijeme vodou a chvíli společně povaříme. Před koncem varu přidáme 1 dl kysané smetany.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.