Paprikáš z vajec

Name: Paprikáš z vajec
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 40 gramů Sádlo vepřové škvařené; 1 kus Cibule; 20 gramů Paprika mletá sladká; 8 gramů Sůl; 50 gramů Pažitka; 2 stroužky Česnek; 2 decilitry Voda pitná; 20 gramů Mouka pšeničná hladká; 2 decilitry Smetana 12% (konzumní)

30 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 40gramůSádlo vepřové škvařené
- 1kusCibule
- 20gramůPaprika mletá sladká
- 8gramůSůl
- 50gramůPažitka
- 2stroužkyČesnek
- 2decilitryVoda pitná
- 20gramůMouka pšeničná hladká
- 2decilitrySmetana 12% (konzumní)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

554 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

45 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvaříme si vejce natvrdo (8 minut), ihned ochladíme a oloupeme. V kastrolu na sádle osmažíme cibulku porkájenou na jemno, zasypeme paprikou a necháme zpěnit. Přidáme prolisovaný česnek, sůl, podlijeme vodou a zakryté dusíme, až se cibule rozvaří. Podle potřeby ještě mírně podlijeme. Zalijeme smetanou, kterou jsme smíchali s moukou a povaříme do zhoustnutí. Na talíř dáme doprostřed rozpůlená posolená vejce, přelijeme omáčkou a posypeme nasekanou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.