Papriková omáčka s kari

Name: Papriková omáčka s kari
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 5 gramů Pepř černý mletý; 50 gramů Kari koření; 1 kus Cibule; 3 kusy Paprika červená; 30 gramů Petržel - nať; 50 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Hrášek; 200 mililitrů Vývar zeleninový; 5 gramů Sůl

20 min.

Ingredience

- 5gramůPepř černý mletý
- 50gramůKari koření
- 1kusCibule
- 3kusyPaprika červená
- 30gramůPetržel - nať
- 50gramůMáslo čerstvé
- 100gramůHrášek
- 200mililitrůVývar zeleninový
- 5gramůSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

216 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

14 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

8 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyjeme papriky, rozkrojíme na půlky, očistíme a nakrájíme na kostičky. Oloupeme cibuli a nakrájíme na jemné kostičky. Petrželku omyjeme, oklepeme a lístky nasekáme na jemno.
2
Papriku a cibuli za stálého míchání 2-3 minuty opékáme na středním ohni v másle. Krátce opečeme také petrželku (až na 1 lžíci) a hrášek. Vmícháme kari, přilijeme vývar, zakrytou zeleninu 1-2 minuty podusíme. Osolíme, opepříme, posypeme zbývající petrželí. Smícháme s čerstvými těstovinami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.