Papriková smetanová polévka

Name: Papriková smetanová polévka
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Zelí hlávkové bílé; 1 špetka Sůl; 4 lžíce Víno bílé; 4 kusy Cibule; 4 kusy Paprikové lusky čerstvé; 3 lžíce Olej stolní; 0.125 litr Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Pepř černý mletý; 1 litr Hovězí vývar základní

50 min.

Ingredience

- 200gramůZelí hlávkové bílé
- 1špetkaSůl
- 4lžíceVíno bílé
- 4kusyCibule
- 4kusyPaprikové lusky čerstvé
- 3lžíceOlej stolní
- 0,13litrSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1litrHovězí vývar základní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

195 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

9 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Papriky rozkrojíme, odstraníme semínka a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Zelí nasekáme najemno.
2
V hrnci rozpálíme olej, osmahneme cibuli, přidáme papriky a zelí a podusíme.
3
Zalijeme vývarem, přivedeme k varu a asi 20min povaříme. Ochutíme solí a pepřem. Vmícháme bílé víno a šlehačku a prohřejeme.
4
Poté ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.