Pečená kýta s bůčkem na česneku

Name: Pečená kýta s bůčkem na česneku
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 5
Ingredients: 1.2 kilogramy Vepřová kýta; 400 gramů Vepřový bok; 3 špetky Sůl; 500 mililitrů Voda pitná; 4 stroužky Česnek

100 min.

Ingredience

- 1,2kilogramyVepřová kýta
- 400gramůVepřový bok
- 3špetkySůl
- 500mililitrůVoda pitná
- 4stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

939 kcal

Bílkoviny

53 g

Tuky

78 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

84 mg

Cukr

40 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kýtu i bůček očistíme, opláchneme a osušíme. Česnek utřeme se dvěma špetkami soli a potřeme jím kýtu. Bůček (bez kostí a kůže) nakrájíme na malé kostky a osolíme špetkou soli. Kýtu s bůčkem dáme do pekáče, podlijeme teplou vodou a pod pokličkou pečeme v předehřáté troubě asi padesát minut. Během pečení maso obracíme, poléváme výpekem a podle potřeby podlijeme teplou vodou. Když je maso měkké, nakrájíme velmi ostrým nožem porce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.