Pečená telecí plec se slaninou
75 min.
Ingredience
- 600gramůTelecí plec
- 100gramůSlanina vepřová
- 100gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1hrnekVoda pitná
- 1lžičkaMouka pšeničná hladká T 650
Počet porcí:
4Postup přípravy
- 1Omyté a osušené maso protkneme klínky slaniny, osolíme, vložíme do pekáče, mírně podlijeme vodou a pečeme na másle dozlatova.
- 2Měkké maso vyjmeme, šťávu zaprášíme moukou, osmahneme a zalijeme vodou. Chvíli povaříme.
- 3Pečenou plec nakrájíme na porce a podáváme.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.