Pečená zimní zelenina

Name: Pečená zimní zelenina
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 3 kusy Cibule; 6 kusů Brambory; 6 kusů Červená řepa; 100 mililitrů Olej olivový; 1 lžička Sůl; 6 kusů Petržel kořen; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 kus Dýně

60 min.

Ingredience

- 3kusyCibule
- 6kusůBrambory
- 6kusůČervená řepa
- 100mililitrůOlej olivový
- 1lžičkaSůl
- 6kusůPetržel kořen
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5kusDýně

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

633 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

19 g

Sacharidy

107 g

Vláknina

29 g

Cukr

54 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 180C.
2
Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtiny. Dýňovou dužinu bez jadérek nakrájíme na klínky. Cibuli oloupeme a rozčvrtíme, petržel oloupeme a podélně překrojíme, řepu dobře omyjeme a nakrájíme.
3
Do zapékací mísy vlijeme olej a dáme rozehřát na 5min do trouby. Poté vložíme všechnu zeleninu, pokapeme olejem a pečeme dokud zelenina nezměkne.
4
Ochutíme solí a pepřem a podáváme. Zeleninu můžeme použít i jako přílohu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.