Pečené brambory po švédsku

Name: Pečené brambory po švédsku
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Brambory; 5 decilitrů Voda pitná; 2 lžíce Petržel kudrnka; 4 špetky Sůl; 4 špetky Pepř bílý; 1 lžička Cukr moučkový; 40 gramů Máslo čerstvé

40 min.

Ingredience

- 350gramůBrambory
- 5decilitrůVoda pitná
- 2lžícePetržel kudrnka
- 4špetkySůl
- 4špetkyPepř bílý
- 1lžičkaCukr moučkový
- 40gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

131 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

8 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté brambory dáme do hrnce s 5 dl vody a uvaříme je do měkka. Vaříme je asi 20 minut, poté scedíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky o velikosti přibližně 2 x 2 cm. Petrželku kudrnku omyjeme, vodu setřepeme, drobně pokrájíme. V pekáči rozehřejeme máslo, na něj dáme pokrájené brambory, osolíme, posypeme bílým pepřem, práškovým cukrem a osmažíme je za častého promíchávání do zlatova.
2
Brambory dáme na talíře, posypeme petrželkou, podáváme jako přílohu k pečenému i vařenému masu, rybám a pod..

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.