Pečené kuře se smetanou

Name: Pečené kuře se smetanou
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 200 mililitrů Vývar drůbeží; 1500 gramů Kuře; 60 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 100 gramů Hroznové víno; 200 mililitrů Víno bílé; 100 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 400 gramů Bramborové noky

65 min.

Ingredience

- 200mililitrůVývar drůbeží
- 1500gramůKuře
- 60gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 100gramůHroznové víno
- 200mililitrůVíno bílé
- 100mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 400gramůBramborové noky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1202 kcal

Bílkoviny

74 g

Tuky

79 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

1 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté kuře vložíme do pekáče, potřeme rozpuštěným máslem, ochutíme solí a pepřem. Kuře obložíme kuličkami hroznového vína, podlijeme bílým vínem a vložíme do trouby. Za občasného podlévání vývarem pečeme 40 minut.
2
Kuře vyndáme z pekáče a naporcujeme. Do výpeku v pekáči vmícháme smetanu a povaříme ještě minutu.
3
Podáváme s bramborovými noky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.