Placičky z pražmy

Name: Placičky z pražmy
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 60 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 200 gramů Pražma; 1 kus Citrony; 1 kus Vejce slepičí; 30 gramů Cibule; 5 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 60 mililitrů Víno bílé; 20 gramů Petržel - nať; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 1 stroužek Česnek; 100 mililitrů Olej rostlinný

50 min.

Ingredience

- 60gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 200gramůPražma
- 1kusCitrony
- 1kusVejce slepičí
- 30gramůCibule
- 5gramůKypřicí prášek do pečiva
- 60mililitrůVíno bílé
- 20gramůPetržel - nať
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 1stroužekČesnek
- 100mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

369 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

27 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

2 g

Cukr

586 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve velké míse smícháme mouku, prášek do pečiva, sůl a pepř a uprostřed uděláme důlek. Za stálého míchání přidáme rozšlehané vejce smíchané s vínem, až vznikne hladké těsto bez žmolků. Přidáme petržel, prolisovaný česnek, nadrobno nasekanou cibuli a rybu. Přikryté necháme 20 minut stát.
2
V pánvi zahřejeme větší množství oleje, lžící klademe do pánve hromádky, které zploštíme, a z obou stran placičky dozlatova opečeme. Necháme na papírové utěrce okapat a podáváme ozdobené měsíčky citronu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.