Plněná rajčata mletým masem

Name: Plněná rajčata mletým masem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Mrkev kořen; 1 kus Celer řapíkatý; 500 gramů Hovězí maso mleté; 1 lžíce Provensálské koření; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 8 kusů Rajčata; 40 mililitrů Olej olivový

35 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusMrkev kořen
- 1kusCeler řapíkatý
- 500gramůHovězí maso mleté
- 1lžíceProvensálské koření
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 8kusůRajčata
- 40mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

317 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

17 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli rozkrájíme na drobno, mrkev na kolečka, celer na kostičky.
2
Na pánvi rozpálíme olej, mleté maso spolu s pokrájenou zeleninou dáme na pět minut smažit. Průběžně mícháme, aby se maso nepřichytilo. Po pěti minutách přidáme koření, důkladně promícháme a odložíme stranou.
3
Rajčatům odkrojíme vršek, malou lžičkou vydlabeme střed. Pokud rajče nestojí, můžeme odkrojit i kousek spodní části. Masovou směsí poté rajčata naplníme a dáme je péct na 15 minut do trouby na 180°C. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.