Plněné smažené řízky

Name: Plněné smažené řízky
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Vepřová kýta; 10 gramů Sůl; 6 gramů Pepř černý mletý; 2 kusy Vejce slepičí; 150 gramů Tvarůžky olomoucké malé; 100 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 200 gramů Strouhanka; 3 decilitry Olej rostlinný

35 min.

Ingredience

- 800gramůVepřová kýta
- 10gramůSůl
- 6gramůPepř černý mletý
- 2kusyVejce slepičí
- 150gramůTvarůžky olomoucké malé
- 100gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 200gramůStrouhanka
- 3decilitryOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1410 kcal

Bílkoviny

59 g

Tuky

110 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřovou kýtu nakrájíme na silnější plátky, do kterých bude možné naříznout kapsu. Nasolíme zevnitř i zvenčí a do připravené kapsy vložíme tvarůžky. Kapsu sepneme párátkem, řízky opepříme, obalíme v hladké mouce, šlehaném vejci a strouhance. Osmažíme na rozpáleném oleji dozlatova a před podáváním vyjmeme párátka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.