Plněný vepřový jazyk

Name: Plněný vepřový jazyk
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 3 lžíce Sýr Eidam cihla 40%; 2 kusy Vepřový jazyk; 3 lžíce Strouhanka; 1 lžička Sůl; 2 kusy Vejce slepičí; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Salám Turistický trvanlivý; 2 litry Voda pitná; 150 mililitrů Olej rostlinný

50 min.

Ingredience

- 3lžíceSýr Eidam cihla 40%
- 2kusyVepřový jazyk
- 3lžíceStrouhanka
- 1lžičkaSůl
- 2kusyVejce slepičí
- 3lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůSalám Turistický trvanlivý
- 2litryVoda pitná
- 150mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1090 kcal

Bílkoviny

53 g

Tuky

95 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

215 mg

Cukr

524 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté jazyky uvaříme v osolené vodě, vložíme je na chvíli do studené vody, oloupeme a nakrájíme na kolečka.
2
Vždy mezi dvě kolečka vložíme plátek salámu. Vzniklý špalíček obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a ve strouhance smíchané s nastrouhaným sýrem. Špalíčky osmažíme na rozehřátém oleji.
3
Před dosmažením na každou porci položíme ještě špetku nastrouhaného sýru, jen aby se roztavil.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.