Polévka bramborová s klobásou

Name: Polévka bramborová s klobásou
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 1.5 lžíce Sádlo škvařené; 1 litr Vývar zeleninový; 1.5 kusy Žemle tuková; 1 kus Pažitka; 1 špetka Sůl; 1 kus Cibule; 500 gramů Brambory; 150 gramů Klobása Dunajská

40 min.

Ingredience

- 1,5lžíceSádlo škvařené
- 1litrVývar zeleninový
- 1,5kusyŽemle tuková
- 1kusPažitka
- 1špetkaSůl
- 1kusCibule
- 500gramůBrambory
- 150gramůKlobása Dunajská

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

407 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

22 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

5 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli slabě osmahneme na sádle, přidáme brambory a žemle, oboje pokrájené na malé kostičky a také osmahneme.
2
Přilijeme vývar, osolíme a povaříme do změknutí brambor (cca 15 min).
3
Hotovou polévku rozmixujeme.
4
Před podáváním polévky na suché pánvi osmahneme klobásu nakrájenou na kolečka. Místo klobásy můžeme použít párek osmahnutý na troše sádla.
5
Nakonec polévku posypeme nasekanou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.