Polévka s drožďovými knedlíčky

Name: Polévka s drožďovými knedlíčky
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Cibule; 80 gramů Droždí; 1 špetka Petržel - nať; 1 kus Kosti hovězí morkové; 1 kus Pórek; 1 kus Cuketa; 1 špetka Sůl; 1 hrst Strouhanka; 1 kus Vejce slepičí; 1 špetka Pepř černý mletý; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Nové koření celé; 1 lžíce Mléko polotučné; 1 stroužek Česnek; 1.5 litry Voda pitná

90 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 80gramůDroždí
- 1špetkaPetržel - nať
- 1kusKosti hovězí morkové
- 1kusPórek
- 1kusCuketa
- 1špetkaSůl
- 1hrstStrouhanka
- 1kusVejce slepičí
- 1špetkaPepř černý mletý
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaNové koření celé
- 1lžíceMléko polotučné
- 1stroužekČesnek
- 1,5litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1588 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

164 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce s vodou dáme morkovou kost, přidáme pepř, nové koření a sůl. Povaříme hodinu.
2
Osmahneme na másle cibulku, přidáme droždí a mícháme do rozpuštění. Necháme vychladnout, vmícháme vejce, česnek, pepř a petrželku. Strouhankou polévku zahustíme.
3
Zavaříme do vývaru knedlíčky, dáme zavařit současně i nakrájený pórek a kousky cukety.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.