Polévka s taštičkami wan tan

Name: Polévka s taštičkami wan tan
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Žampiony čerstvé; 200 gramů Krevety tygří - loupané; 200 gramů Vepřové maso mleté; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 30 mililitrů Omáčka sójová; 10 mililitrů Olej sezamový; 100 gramů Cibulka jarní; 1 kus Cibule; 4 gramy Zázvor mletý; 200 gramů Wan tan; 3 litry Voda pitná; 1 litr Vývar drůbeží

45 min.

Ingredience

- 3kusyŽampiony čerstvé
- 200gramůKrevety tygří - loupané
- 200gramůVepřové maso mleté
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 30mililitrůOmáčka sójová
- 10mililitrůOlej sezamový
- 100gramůCibulka jarní
- 1kusCibule
- 4gramyZázvor mletý
- 200gramůWan tan
- 3litryVoda pitná
- 1litrVývar drůbeží

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

618 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

22 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žampiony nakrájíme nadrobno, stejně jako vyloupané krevety a cibuli. V míse smícháme s mletým masem, sójovou omáčkou, sezamovým olejem, solí, pepřem a strouhaným zázvorem. V hrnci začneme postupně prohřívat až k varu drůbeží vývar. Koupené těsto wan tan rozmrazíme nebo čerstvé rovnou rozválíme na plát a nakrájíme na obdélníčky asi 6x5 cm a lžičkou naplníme připravenou směsí.
2
Okraje navlhčíme vodou a slepíme k sobě, pevně přitiskneme a taštičky rozložíme na pomoučněný vál.
3
V hrnci přivedeme k varu vodu, vhodíme taštičky a 5 minut intenzivně vaříme. Hotové vyjmeme děrovanou naběračkou, necháme okapat a upravíme do misek nebo na talíře. Zalijeme horkým vývarem a posypeme nakrájenou jarní cubulkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.