Polévka se šunkovými knedlíčky

30 min.
Rakousko
Počet porcí:
4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie
365 kcal
Bílkoviny
19 g
Tuky
26 g
Sacharidy
16 g
Vláknina
665 mg
Cukr
980 mg
Zobrazit vše

Postup přípravy

  • 1
    Máslo utřeme do pěny a postupně vmícháme žloutky, jemně nasekanou petrželovou nať, sůl, pepř a šunku nakrájenou nadrobno. Potom přidáme mouku a sníh ušlehaný z bílků.
  • 2
    Vytvarujeme knedlíčky, jeden na zkoušku zavaříme do osolené vody a pokud je měkký, přidáme mouku. Knedlíčky vaříme na mírném ohni 8-10 minut.
  • 3
    Po uvaření knedlíčky vložíme do vývaru.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.