Polévka z vepřových nožiček s krupkami, kapustou a rajčaty

Name: Polévka z vepřových nožiček s krupkami, kapustou a rajčaty
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kus Cibule; 4 lžíce Krupky trhané; 4 kusy Vepřové nožičky; 1 lžička Sůl; 4 kusy Rajčata; 1 kus Petržel - nať; 1 kus Kapusta hlávková; 1 litr Voda pitná

90 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 4lžíceKrupky trhané
- 4kusyVepřové nožičky
- 1lžičkaSůl
- 4kusyRajčata
- 1kusPetržel - nať
- 1kusKapusta hlávková
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1824 kcal

Bílkoviny

193 g

Tuky

102 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Opálené a očištěné vepřové nožičky s cibulí uvaříme doměkka v osolené vodě. Po uvaření vývar scedíme, sebereme z něj tuk.
2
Do rendlíku odlijeme část mastného vývaru a do poloměkka v něm uvaříme krupky. Poté k nim přidáme omytou a nakrájenou kapustu, oloupaná a nakrájená rajčata, dolijeme zbytek vývaru a dovaříme do měkka. Mezitím si z kostí obereme maso, nakrájíme jej na kousky a přidáme do polévky.
3
Hotovou polévku posypeme nasekanou petrželovou natí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.