Pórkový salát s jablky

Name: Pórkový salát s jablky
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 800 gramů Pórek; 400 gramů Jablka; 3 mililitry Citronová šťáva; 70 gramů Ořechy vlašské; 200 gramů Smetana 33% (šlehačka); 100 gramů Jogurt bílý; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Cukr krupice; 50 mililitrů Olej olivový extra panenský; 1 kus Pomeranče; 0.5 lžička Pepř černý mletý

15 min.

Ingredience

- 800gramůPórek
- 400gramůJablka
- 3mililitryCitronová šťáva
- 70gramůOřechy vlašské
- 200gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 100gramůJogurt bílý
- 1lžičkaSůl
- 1lžíceCukr krupice
- 50mililitrůOlej olivový extra panenský
- 1kusPomeranče
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

410 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

28 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

5 g

Cukr

19 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na přípravu tohoto salátu použijeme jen bílou část pórku, kterou očistíme, důkladně omyjeme a osušíme. Následně pórek nakrájíme na kolečka a dáme do misky. Jablka omyjeme, zbavíme jadřinců, nakrájíme na tenké plátky, anebo kostičky. Vložíme je také do misky k pórku, pokapeme ihned citrónovou šťávou a promícháme. Přimícháme nahrubo nasekané ořechy.
2
Smetanu s jogurtem dochutíme solí, pepřem, cukrem, olejem a dobře promícháme. Vychladlý salát rozdělíme na jednotlivé porce. Každou porci ozdobíme tenkým pomerančovým plátkem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.