Pstruh s omáčkou z černých fazolí

Name: Pstruh s omáčkou z černých fazolí
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 lžička Sůl; 1 lžička Olej sezamový; 3 kusy Cibulka jarní; 1 lžíce Omáčka sojová světlá; 1 lžíce Víno rýžové čínské; 1 lžička Zázvor mletý; 1 lžíce Olej rostlinný; 2 lžíce Fazolová černá omáčka; 500 mililitrů Voda pitná; 300 gramů Pstruh

25 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaOlej sezamový
- 3kusyCibulka jarní
- 1lžíceOmáčka sojová světlá
- 1lžíceVíno rýžové čínské
- 1lžičkaZázvor mletý
- 1lžíceOlej rostlinný
- 2lžíceFazolová černá omáčka
- 500mililitrůVoda pitná
- 300gramůPstruh

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

291 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

15 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

1 g

Cukr

815 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do pstruha uděláme zářezy, vetřeme do něj sůl a sezamový olej zevnitř i zveční. Pokrájené jarní cibulky dáme na ohnivzdorný talíř a položíme na něj rybu. Smícháme víno, sójovou omáčku se zázvorem a touto směsí rybu polijeme. Rybu i s talířem dáme do pařáku na vroucí vodu, zakryjeme pokličkou a vaříme v páře 15 minut.
2
Ve woku rozpálíme olej a smícháme s ním omáčku z černých fazolí. Rybu vyndáme z pařáku a dáme na servírovací tác, přelijeme ji teplou omáčkou z černých fazolí a zasypeme nasekanou jarní cibulkou.
3
Okamžitě podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.