Pstruzi na víně s mandlemi a rozinkami

Name: Pstruzi na víně s mandlemi a rozinkami
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Máslo čerstvé; 50 gramů Hrozinky; 1 kus Citrony; 1 kus Petržel - nať; 0.25 decilitr Víno bílé; 2 lžíce Olej stolní; 4 kusy Pstruh; 0.5 lžička Sůl; 100 gramů Mandle

50 min.

Ingredience

- 1lžíceMáslo čerstvé
- 50gramůHrozinky
- 1kusCitrony
- 1kusPetržel - nať
- 0,25decilitrVíno bílé
- 2lžíceOlej stolní
- 4kusyPstruh
- 0,5lžičkaSůl
- 100gramůMandle

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

997 kcal

Bílkoviny

110 g

Tuky

53 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

5 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pstruhy vykucháme, omyjeme a osušíme. Pokapeme citronem a necháme odležet asi 10 minut.
2
Potom je osolíme a dáme péct do předehřáté trouby. Před dopečením je zalijeme vínem a necháme ještě asi 5-10 minut v troubě zapéct.
3
Na vyhřáté talíře klademe pstruhy, posypeme je spařenými a na másle opraženými nasekanými mandlemi a spařenými rozinkami.
4
Nakonec ozdobíme petrželkou. Podáváme s vařeným bramborem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.