Ravioli aperto

Name: Ravioli aperto
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 60 gramů Cibule; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 30 gramů Máslo čerstvé; 250 gramů Sýr Ricotta; 350 gramů Těstoviny Lasagne; 100 gramů Špenátový protlak mražený; 85 gramů Špenát listový čerstvý; 36 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 250 mililitrů Vývar drůbeží; 1 litr Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 60gramůCibule
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 30gramůMáslo čerstvé
- 250gramůSýr Ricotta
- 350gramůTěstoviny Lasagne
- 100gramůŠpenátový protlak mražený
- 85gramůŠpenát listový čerstvý
- 36mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 250mililitrůVývar drůbeží
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

602 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

20 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli osmažíme na másle, přidáme listový špenát a necháme 4 minuty povařit. Vychladlý špenát pokrájíme nadrobno, přimícháme ricottu a 2/3 smetany.
2
Čerstvé lasagne pokrájíme na čtverce 8x8 cm a necháme povařit. Polovinu uvařených lasagní naskládáme do papírem na pečení vyloženého plechu. Na každý čtverec dáme díl náplně ze špenátu, přikryjeme dalším plátem těsta a dobře přitlačíme.
3
K rozmraženému špenátu přilijeme kuřecí vývar a necháme prohřát. Ke špenátu přimícháme zbytek smetany, vše promícháme, osolíme a opepříme.
4
Připravené ravioli necháme prohřát v troubě při 190°C. Podáváme přelité omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.